Principal Allergique Prenez des notes pour les allergies alimentaires de votre enfant
Prenez des notes pour les allergies alimentaires de votre enfant

Prenez des notes pour les allergies alimentaires de votre enfant

Anonim

En tant que parent, vous vous inquiétez toujours pour votre enfant, peu importe son âge. Plus inquiétant encore lorsque votre enfant a des allergies alimentaires. Habituellement, les gens ont peur de ce que votre enfant ne peut pas contrôler, en particulier s'il a une allergie alimentaire grave. Lorsque votre enfant part en voyage scolaire, reste chez un ami ou participe à la fête d'anniversaire d'un de ses camarades de classe, il se peut qu'il se trouve dans un environnement inconnu qui ignore qu'il a des allergies alimentaires. C'est effrayant car cela peut mettre la vie en danger. C'est pourquoi il est important d'apprendre à votre enfant à prendre soin de lui-même.

Commencez tôt et apprenez à votre enfant à parler de ses allergies aux adultes et à poser des questions avant de manger quelque chose. Au fur et à mesure que votre enfant grandit, enseignez d'autres étapes pour vous protéger contre les allergènes. Voici quelques moments importants pour aider votre enfant à maîtriser les allergies alimentaires.

Quand votre enfant peut parler

Ne présumez pas que votre enfant est trop jeune pour communiquer avec les adultes qui le nourrissent. Même les enfants d'âge préscolaire peuvent prendre soin d'eux-mêmes. Dès le plus jeune âge, expliquez-lui les allergies de votre enfant. Ne lui donnez pas quelque chose qui pourrait contenir des allergènes pour lui. Par exemple, s'il est allergique au maïs, enseignez-lui à éviter de boire du jus de la boîte. De nombreux jus contiennent du sirop de maïs riche en fructose, susceptible de provoquer des réactions allergiques. Tant qu'il est trop jeune pour comprendre ce qui peut se produire lorsqu'il mange quelque chose qui le rend allergique, veillez à ce qu'il ne le mange pas complètement.

Quand votre enfant va dans un nouvel endroit

Apprenez à vos enfants à trouver des adultes et parlez-leur de vos allergies alimentaires. Parfois, un enfant peut avoir un bracelet ou un collier d'alerte médicale qui aidera un adulte à prendre conscience de son état de santé. Cela peut aussi aider. Les adultes responsables le réaliseront et prendront des précautions supplémentaires.

Quand on offre de la nourriture à votre enfant

Avant que votre enfant ne reçoive de la nourriture de quelqu'un, apprenez-lui à lui demander s'il contient de la nourriture à laquelle il est allergique. Si la personne qui lui donne à manger ne sait pas, répondez poliment pour refuser ou demandez à un autre adulte qui pourrait peut-être lui donner une réponse précise. Si votre enfant risque de ne pas pouvoir manger la nourriture qui lui a été fournie par crainte d’être exposé à des allergènes, assurez-vous qu’il a des aliments comestibles. Mieux encore, fournissez votre propre nourriture pour que votre enfant puisse en manger de façon à pouvoir être consommé sans danger.

Quand votre enfant peut lire les ingrédients

Si votre enfant est allergique aux œufs, il doit savoir que, dans l’emballage des aliments, les œufs sont souvent étiquetés comme lysozyme, mayonnaise, albumine, ovalbumine, meringue ou poudre de meringue. Lorsque votre enfant est en âge de lire et de reconnaître certains mots, apprenez à vérifier la liste des ingrédients pouvant être des allergènes.

Grâce à la loi de 2004 sur l'étiquetage des allergènes et la protection des consommateurs, les entreprises doivent déclarer si leurs aliments ou boissons contiennent l'un des huit principaux groupes d'allergènes alimentaires, à savoir le lait, les œufs, le poisson, les coquilles de crustacés, les noix, les haricots, le blé et le soja. Huit de ces groupes contiennent plus de 90% de toutes les allergies alimentaires. Cependant, plus de 160 aliments peuvent provoquer des réactions allergiques et les noms de produits différents rendent les étiquettes difficiles à comprendre.

Chaque fois

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Révision: 20 juin 2019 | Dernière édition: 20 juin 2019

Source

Allergies alimentaires: Ce que vous devez savoir. US Food and Drug Administration. http://www.fda.gov/food/resourcesforyou/consumers/ucm079311.htm.

Allergies alimentaires: comprendre les étiquettes des aliments. Fondation Mayo pour l'éducation et la recherche médicales. http://www.mayoclinic.com/health/food-allergies/AA00057.

Gestion des allergies alimentaires en milieu scolaire: conseils aux parents. et le Réseau des allergies alimentaires et de l'anaphylaxie (FAAN). http://www.foodallergy.org/document.doc?id=123.