Principal Information sur la santé 6 avantages des raisins secs: vaincre la constipation, prévenir la mauvaise haleine
6 avantages des raisins secs: vaincre la constipation, prévenir la mauvaise haleine

6 avantages des raisins secs: vaincre la constipation, prévenir la mauvaise haleine

Anonim

Si vous aimez les aliments sucrés, vous connaissez certainement les raisins secs. Les raisins secs qui peuvent apparaître dans différentes couleurs allant du jaune, brun au violet noirâtre sont le résultat du séchage des raisins. Les raisins secs sont généralement utilisés comme garniture pour les gâteaux ou les biscuits, mélangés à de la farine d'avoine et comme aromatisants dans du yogourt ou du muesli. Malgré sa petite taille, les raisins secs présentent de nombreux avantages, car ils contiennent beaucoup d'énergie et d'éléments nutritifs.

Avantages des raisins secs pour la santé

1. Une source de glucides pratique et efficace

Une tasse et demie de kimis contient environ 216 calories et 42 grammes de sucre. En tant que référence, une canette de soda de 330 ml contient environ 150 calories et 33 grammes de sucre, selon la marque. Pour cette raison, on ne peut pas dire que les raisins secs soient des aliments faibles en calories ou en sucre. Les raisins secs sont parfois même connus comme des bonbons naturels.

Une grande quantité de calories et de sucre est en effet l'une des caractéristiques des fruits séchés. Il est donc essentiel de contrôler la quantité de raisins secs que vous consommez. Les raisins secs sont généralement vendus en petits emballages contenant environ 100 calories dans chaque emballage. Si vous avez des difficultés à contrôler la quantité de raisins secs que vous mangez, il est conseillé d’acheter ces raisins dans ce petit emballage afin que votre consommation de raisins secs reste contrôlée.

Pour les athlètes en endurance, les raisins secs constituent une excellente source de calories. Sa petite taille et sa facilité de consommation font des raisins secs une source pratique de glucides pour améliorer les performances.

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2. digestion lisse et aider à réduire le poids

Un verre et demi de kimis contient 2, 7 grammes de fibres, soit environ 6 à 12% de vos besoins quotidiens, en fonction de votre sexe et de votre âge. Les fibres aident à faciliter la digestion en adoucissant et en augmentant le poids et la taille de vos selles. Les fibres vous aident également à rester rassasié plus longtemps, car elles ralentissent le processus de vidange de l'estomac. Si vous essayez de perdre du poids, manger des aliments fibreux peut vous aider.

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3. prévient l'anémie

Les raisins secs sont une excellente source de fer. Un verre et demi de kimis contient 1, 4 milligramme de fer. Cette quantité couvre environ 7% des besoins quotidiens en fer chez les femmes adultes et 17% chez les hommes adultes. Le fer est une substance importante pour la formation des globules rouges et aide ces cellules à transporter l'oxygène dans tout le corps. Vous devez consommer suffisamment de fer pour prévenir l’anémie ferriprive.

4. Prévenir l'ostéoporose et nourrir les os et les articulations

Un verre et demi de kimis contient environ 36 milligrammes de calcium, soit 5% des besoins quotidiens en calcium. Le calcium est une substance importante pour la santé des dents et des os. Si vous êtes une femme ménopausée, les raisins secs peuvent constituer une bonne collation, car leur teneur en calcium prévient le processus d'ostéoporose.

En outre, les raisins secs contiennent également beaucoup de bore. Le bore travaille avec la vitamine D et le calcium pour garder vos os et vos articulations en bonne santé. Cette substance joue également un rôle dans le traitement de l'ostéoporose.

5. Prévenir les dommages aux cellules et à l'ADN

Les raisins secs sont riches en antioxydants naturels tels que le phénol et les polyphénols. Les antioxydants aident à éliminer les radicaux libres du corps et à prévenir les dommages causés à vos cellules et à votre ADN. Cela peut prévenir l'apparition de maladies telles que le cancer, les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.

6. Bon pour la santé des dents et des gencives

Plusieurs études ont prouvé que les raisins secs contiennent des composés phytochimiques capables de maintenir des dents et des gencives en bonne santé. Ces composés phytochimiques comprennent l’acide linoléique, l’acide linolénique et l’acide oléanolique. Les trois types de contenu peuvent combattre les bactéries responsables de la carie dentaire et de la mauvaise haleine.

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Attention au sucre

Les raisins secs contiennent des vitamines et des minéraux sains. De plus, les raisins secs sont également riches en antioxydants et en fibres, sans gras et sans cholestérol. En bref, les raisins secs peuvent vous aider:

  • Prévient et réduit la constipation
  • Prévient l'anémie
  • Maintenir la force des os
  • Protéger les dents
  • Réduire le risque de cancer et de maladie cardiaque

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Révision: 20 juin 2019 | Dernière édition: 20 juin 2019

Source

Cafasso J. 2016. Les raisins secs sont-ils bons pour vous? http://www.healthline.com/health/food-nutrition/are-raisins-good-for-you#5 [consulté le 7 novembre 2016]

Fibre: Comment augmenter la quantité dans votre alimentation. 2010. http://familydoctor.org/familydoctor/en/prevention-wellness/food-nutrition/nutrients/fiber-how-to-increase-the-amount-in-your-diet.html [consulté le 7 novembre 2016]

Personnel de la clinique Mayo. 2015. Fibres alimentaires: essentielles pour une alimentation saine. http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/fiber/art-20043983 [consulté le 7 novembre 2016]

Source de l'image: http://f.tqn.com/y/britishfood/1/S/l/T/-/-/Raisins-GettyImages-182516607-1500.jpg